Food Defense, ISO 22000, FSSC 22000, BRC, PAS 220, SQF 1000 / 2000

La sécurité alimentaire est toujours importante, du producteur au fabricant au magasin pour le consommateur. Guider la nourriture à travers ces procédures devient de plus en plus rigoureux. Laissez nos professionnels certifiés aider dans l'apprentissage de certification à aucune des pratiques de sécurité alimentaire et la ou les normes qui conviennent le mieux à son entreprise..

• Défense de Nourriture: Avec la menace constante de terrorisme, des employés mécontents, ou d'autres menaces potentielles à la ressource alimentaire, la sécurité devrait être la première priorité. Votre entreprise a-t-elle un Projet de Défense de Nourriture, le Projet de Réponse d'Urgence, ou l'autre projet important à sa place d'aider adoucit les attaques potentielles?
  
  
• ISO 22000: Créé pour aider certifier des entreprises dans l'industrie de nourriture pour garantir des normes de sécurité de nourriture sont rencontrées et sont soutenues. Un projet de HACCP de l'entreprise et analyses de danger sont clés à exécuter et à maintenir un système fonctionnel.
  
  
• FSSC 22000: La Fondation pour la Certification de Sécurité de Nourriture a été fondée en 2004. La Fondation a développé FSSC 22000 arrangement de certification basé pour la certification de fabricants de nourriture. Cette norme est soutenue par la Confédération des Industries de Nourriture et Boisson de l'Union européenne (CIAA). La norme est aussi reconnue par l'Initiative de Sécurité de Nourriture Globale (GFSI).
  
  FSSC 22000 exigent qu'une entreprise certifie à l'ISO 22000 de même que PAS 220 gagné une désignation de certification de FSSC.
  
  
• BRC: La Norme Globale pour la Sécurité de Nourriture a été premièrement développée dans 1998 rendre capable des fournisseurs être vérifiés par les Corps de Certification tiers contre une norme cohérente seule. Construit sur les principes de risque clair a basé des conditions, le format de rapport instructifs et la compétence d'auditeur, la Norme a continué à développer et évoluer avec les données d'une base plus large de parieurs internationaux y compris les détaillants, les traiteurs, les fabricants de nourriture et les Corps de Certification.
  
  Cette norme est clé à n'importe quelle EU – l'entreprise d'Union européenne, mais devient aussi très reconnu dans les États-Unis comme une Norme de Sécurité de Nourriture émergente.
  
  
• PAS 220: A été créé par BSI, Normes Britanniques, et spécifie des conditions pour les programmes de condition préalable pour aider contrôlent des risques de sécurité de nourriture dans les processus industriels de chaînes de ressource alimentaire internationales. Cette norme est voulue être conjointement utilisée avec ISO 22000, la norme internationalement reconnue pour les systèmes de direction de sécurité de nourriture. ISO 22000 séries conditions de sécurité de nourriture hors spécifiques pour les organisations dans la chaîne alimentaire. L’une telle condition est que les organisations établissent, exécute et maintenir les programmes de condition préalable (PRP) aider contrôle des dangers de sécurité de nourriture.
  
  
• SQF 1000 / 2000: Le Programme de SQF fournit deux normes fondées sur le type de fournisseur de nourriture. SQF 1000 pour les producteurs primaires et SQF 2000 pour les fabricants et les distributeurs.
  
  Le processus pour chaque type d'entreprise est divisé en trois étapes fondamentales qui incorporent des contrôles de sécurité de nourriture fondamentaux s'approprie pour les produits de niveau bas-risque, indiquant une implémentation complète de sécurité de nourriture et le développement de systèmes de direction de qualité, etc.